Weltberühmter Cabernet Sauvignon Spezialist

"Premier Grand Cru” Cabernet Sauvignon Spezialist mit Orientierung an dem Terroir der beiden Estate Weingüter FAY und S.L.V. Das Weingut wurde im Jahre 1970 gegründet. Der Name stammt einer indianischen Legende ab, wonach ein Hirsch durch einen gewaltigen Sprung seinen Jägern entkommen sein soll. Die ersten Weinberge des Weingutes wurden mit Cabernet Sauvignon und ein wenig Merlot bepflanzt. Der erste Wein, der hier im Jahre 1972 produziert wurde, trägt den historischen Namen „1973 S.L.V. Cabernet Sauvignon“. Mit diesem Wein erlangte das Weingut internationale Aufmerksamkeit, als im legendären Judgment of Paris dieser 1973er S.L.V. Cabernet Sauvignon als bester Wein vor u.a. Mouton Rothschild und Haut-Brion ausgezeichnet wurde. Dieser Sieg war wegweisend für die weltweite Anerkennung amerikanischer Weine und festigte damit den Ruf des Napa Valley als Weltklasse-Produzent von Cabernet.