Aus teilweise über 150 Jahre alten Rebstöcken
Die Trauben von zum Teil über 150 Jahre alten Rebstöcken auf eigenen Wurzeln, die intensive Sonneneinstrahlung und die großen Unterschiede zwischen Tag und Nachttemperaturen auf bis zu 3.111 Metern über dem Meer ergeben intensive aromatische Weine mit seidenweichen Tanninen.